サイプレスのSandwich Houseでバインミーを食べてみる
ベトナムのサンドイッチ・バインミー(Banh Mi Sandwich)のお店・Sandwich House。小さなモールの一角にあり、外から見ると、駄菓子屋？と思うほど小さなお店で、中を覗くまで半信半疑ｗ
カウンターで注文したら、外で待つこと約7～8分。飲みながら待っててねということで無料でジャスミンティーをサービスしてくれました。テイクアウトのみ、外で食べる椅子やテーブルもないため、車の中で食べる人がほとんどで、オーナーのおじさんが車までサンドイッチを持ってきてくれます。
パン（フレンチブレッドかクロワッサンのどちらか）を選んで、中の具材を決めます。具材は、バインミーの定番、BBQ Pork, BBQ Chicken, Pork Meat Loaf、中華ソーセージ、豚肉のレバーパテやツナ、卵、豆腐など。
上）フレンチブレッドのHouse Special Sandwich ($7.25)。人参の酢漬け、シアントロ、ハラペーニョ、玉ねぎ、きゅうり、グリーンペッパー、フレンチハム、Pork Meat Loaf、豚レバーのパテ。
下）BBQ Pork $7.25。人参の酢漬け、シアントロ、ハラペーニョ、玉ねぎ、きゅうり、グリーンペッパー＋BBQ Pork。どちらも人参の酢漬けがぎっしり。フレンチブレッドがさくさくで香ばしく、中の野菜がしゃきしゃきで食感も楽しめます。BBQポークは、あっさり薄味でシアントロや玉ねぎなどの香味野菜の美味しさが引き立ちます。
House Special Sandwichがあまりにも美味しく、家から約25マイル(40km)のサイプレスまで次の土曜日また食べに行ってしまいました。マヨネーズがぬられたフレンチブレッドに豚レバーのパテ、豚肉のローフが絶品です。人参のなますがいい仕事していて、時々食べるオフィス近くのSubwayのサンドイッチに人参の酢漬けがなくて寂しくなるほど。この日は、前回同様ジャスミンティーに加え、写真のホームメイドクッキーもサービスで頂きました。オレンジカウンティはベトナムサンドイッチのお店が多数ありますが、こちらのHouse Special Sandwich、今のところ敵なしのマイブームです。
Sandwich House
9187 Valley View St
Cypress, CA 90630
Mon-Sat （Sun Closed）
