コスタメサのConfetti Italian Ice ＆ Custardで手作りイタリアンアイスを食べてみる
イタリアンアイスクリームのお店、Confetti Italian Ice & Custard。イタリアンアイスクリームとは、アメリカで食べられている食品分類上のアイスクリーム（乳脂肪分10％以上）よりも、果物などの素材を多く含み、乳脂肪分が少ないのが特徴。ジェラートは、イタリアのアイスクリームの総称ですが、イタリア移民がアメリカに持ち込んで広まったジェラートをアメリカではイタリアンアイスクリームと呼んでいるようです。
フレーバーは、アイスクリームが16種類、イタリアンアイスが16種類ほど。ソフトサーブは、バニラカスタードとパイナップルドールホイップの2種類。こちのお店は、イタリアンアイスやアイスクリームとソフトサーブアイスクリームを盛り合わせたパフェが人気メニュー。アップルパイアラモードやストロベリーショートケーキなどパフェに他のアイテムを盛りつけた”Confetti Special”メニューもあります。
すべて店内で作られているハンドメイドのイタリアンアイスたち。フルーツ系が多いのでカラフルなパステルカラーに頬が緩む感じですｗ
コロナが一段落ムードなので、試食やイートインもOK。私の前に並んだ人は、話し好きの店長さん（多分オーナー店長）と談笑しながら6種類！アイスクリーム試食してからオーダーしていました。
スペシャルメニューのストロベリーショートケーキ＄8.95。ストロベリーイタリアンアイス、ソフトサーブのバニラカスタードにチーズケーキとストロベリーソースをトッピング。イタリアンアイスのいちごが濃くて美味しいです。ソースかけすぎｗ
Medium Parfait（3 scoops-$7) ストロベリーバナナとマンゴーのイタリアンアイスにソフトサーブ（バニラカスタード）。
Small Parfait (2 scoops-$6)。エスプレッソとブルーベリーマフィンのアイスクリーム。ブルーベリーマフィンがアイスクリームの中では一番人気だとか。バースデープロモでIDを見せると、スモールパフェが無料でもらえます。お誕生日当日限り有効。もちろんお誕生日当日ねらって行きました。Yelpチェックインで10％割引もあります。
Confetti Italian Ice & Custard
1175 Baker Street
Costa Mesa, CA 92626
https://confettidessertscm.com/
