コスタメサのSUNRIGHT Tea Studioでフルーツティーを飲んでみる
台湾系のドリンクショップSunright Tea Studio。北カリフォルニアに２店舗、南カリフォルニアに17店舗と、ボバブーム（ってアメリカにあったのかな？）後、台湾・香港由来のお茶系ドリンクショップが最近OCでもじわじわ増えています。
コスタメサのSunright Tea Studioは、SOCO （South Coast Collection）という家具屋さんのモールに併設されたThe OC Mix内のフードコートにあります。こだわり系カフェ、オーガニックフードが食べられるイートインのショップやレストランもあって、家具屋さん巡りしなくても楽しめるスポット。
モニターでドリンクの写真を見ながら、甘さや氷の量、ミルクの種類（オーツミルクやヤクルトのドリンクもあり）やトッピングを選んでオーダーするのが楽しいです。元祖？Boba Milk Teaも健在でCheese Formやフルーツティも人気。
FrosityやCoffeeなど、約50種類ほどのドリンクメニューがあり、人気Top3は、1.Sunright Boba Milk Tea 2.Sunright Fruit Tea 3.Oreo Brûlée Boba Milk。
トッピングも外せません。香港・台湾系のドリンクショップのトッピングはこれが定番。Grass Jelly, Lychee JelllyやHoney Bobaあたりがお気に入りです。
Sunright Fruit + Cheese Form （左） $5.60。Strawberry Jasmin + Cheese Form（右）$5.60。ショップ名を冠したシグネチャードリンクのSunright Fruit Teaは、オレンジジュースとパッションフルーツをブレンドしたFour Seasons Teaにオレンジとレモンのスライスを大量投入。甘酸っぱいフルーツと少し渋みのあるFour Seasons Teaが味わい深いです。甘いイチゴ果肉と爽やかなJasmin Green TeaをブレンドしたStrawberry Jasminは、お店のTop 6に入る人気ドリンク。
Four Seasons Cheese (Four Seasons Tea + Cheese Form) + Lychee Jelly ＄5.75。シーソルトのチーズフォームの甘いチーズの風味と爽やかで味わい深いフォーシーズンズ茶。 グリーンティーに似たお茶の渋みとコクを味わってからCheese Formとブレンドしたテイストを味わってほしいです。
White Peach Oolong Cheese+Pudding（左）$5.60 Grape Jasmin+Lychee Jelly（右）$5.90 ピーチの風味と苦みのあるウーロン茶にシーソルトチーズフォームが溶け込んで、塩ミルクウーロン茶としても楽しめます。濃くのあるウーロン茶が美味しいです。シーズン限定のグレープジャスミンは、甘みの強いぶどうとジャスミン茶の味わいがどちらも楽しめるドリンク。
ウーロン茶、セイロン茶、ジャスミン茶、ブラックティーなどの伝統的なお茶はもちろんのこと、フォーシーズンズティーなど最近流行りのティードリンクにBrûlée Latte（ブリュレラテ）やRed Bean Boba Milk（小豆ボバ）などスイーツ系ドリンクは無限の広がりを感じます。
Sunright Tea Studio – Costa Mesa
3313 Hyland Ave a7,
Costa Mesa, CA 92626
https://www.snrtea.com/
