コスタメサのPoke TikiでPoke Bowlを食べてみる
オレンジカウンティを中心に８店舗展開中のポキ専門店、Poke Tiki。Pokeは、ここカリフォルニアでもスーパーのお惣菜コーナーで普通に売られていて、ここ10年で完全に定着した感があるハワイアンフード。ランチやディナーにイートインやテイクアウトで気軽に食べらることもあり、ポキボウルの競合店も多数あります。
ケースに並べられた魚やトッピングを選びながら、好みのBowlに盛っていくクリエイションスタイル。14種類もあるのりや海藻などのトッピング類を選ぶのも楽しいです。
Bowl 小$13.99(2種類のprotein)、並$14.99(3 protein) 大$16.99(4 protein) 特盛$18.99(5 protein)
Bowlのサイズを決めて、
①Base- ゴハン（WhiteかBrown）、サラダ、チップスから選ぶ
②Protein-マグロやサーモンなどのメインの魚を決める
③Topping-まさご、枝豆、ガリなど14種類から選ぶ、全部のせもOK
④Sauce-Signature(醤油ベース）やSpicy Mayoなど5種類のソースから選ぶ、複数のソースを選んでもOK
プロテインは、まぐろ、サーモン、白マグロ（Albacore）スパイシーツナ、スパイシーサーモン、ほたて、えび、たこなど11種類。まぐろとサーモンがダントツ人気の２トップ。
トッピングは、枝豆、Crab Meat（クラブミート）、海藻サラダ、マンゴ、コーン、キュウリ、ガリ、アボカド（$1加算）、ねぎ、赤玉ねぎ、揚げ玉ねぎ、シラントロ（コリアンダー）、わさび、のりの14種類。
ソースは、Signature（醤油ベース）、Spicy MayoとVolcano1（中辛）、2（大辛）、3（激辛）の5種類。辛いのは好きなのですが、マグロやサーモンの生魚の味を味わいたくて辛味はやめておきました。最後に白ごまをふりかけてます。
Brown Rice＋サーモン、Albacore（白マグロ）、スパイシーツナ＋Topping全部のせ＋ソースはSignature SauceとSpicy MayoのRegular Bowl$14.99（Tax込み）。プロテインを決めたあと、魚にかけるソースとシーズニングも選ぶのですが、オリジナルのPoke Sauce、ごま油、白ごま、ふりかけのりの4種類で、もちろん全部入りです。スパイシーツナが見えないのですが、ポキソースにからんだサーモンや白マグロが美味しいです。トッピングの盛りが豪快レベル。Regularサイズ、大人２人前はあります。
White Rice＋まぐろ、サーモン、ほたて＋トッピング全部入り＋ソースはSignature SauceとSpicy MayoのRegular Bowl$14.99（Tax込み）。まぐろなどのプロテインが見えないほどのトッピングをかき分けて、写真を撮ってから、今度はぐちゃぐちゃに混ぜていただきました。混沌とした具材と醤油ベースの甘めのポキソースがよく合います。１人ランチとしては、いいお値段ですが、軽く２人分以上のボリュームで
まぐろやサーモンなどのお刺身とまさごやクラブミートなど、アメリカでは結構値段のはる食材のトッピングがてんこ盛りで、コスパもいいです。アメリカは、刺身類は高級食材。ポキは、もちろん刺身とはベツモノですが、気軽に海鮮ボウルを食べたい時には、おすすめの一品です。
Poke Tiki
Newport Beach (Costa Mesa)
488 E. 17th Street Ste A105
949-287-6004
Mon-Sun 11:00 – 9:00
https://www.poketiki.com/
